COLOMBO;சின்னமன் ஹோட்டல்கள் & ரிசார்ட்ஸ், கொழும்பு ஹோட்டல்கள், அதன் கொழும்பு நகரத் துறையில் முக்கிய பதவிகளுக்கு இரண்டு புகழ்பெற்ற ஹோட்டல் உரிமையாளர்களை நியமிப்பதன் மூலம் அதன் தலைமைத்துவத்தில் ஒரு புதிய அத்தியாயத்தை அறிவித்தது. செப்டம்பர் 1, 2025 முதல் அமலுக்கு வரும் இந்த நியமனங்கள், விருந்தோம்பல் சிறப்பிற்கான குழுவின் தொடர்ச்சியான அர்ப்பணிப்பில் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க மைல்கல்லைக் குறிக்கின்றன.
சின்னமன் கிராண்ட் கொழும்பின் புதிய பொது மேலாளராக நசூமி அசார் நியமிக்கப்பட்டுள்ளார், இது சின்னமன் லேக்சைட் கொழும்பின் முன்னாள் பொது மேலாளராக இருந்தபோது அவருக்கு ஒரு அனுபவச் செல்வத்தையும் நிரூபிக்கப்பட்ட சாதனைப் பதிவையும் கொண்டு வந்துள்ளது.
துஷ்யந்த டித்தவெல்ல, சினமன் லேக்சைட் கொழும்புவின் பொது மேலாளராகப் பொறுப்பேற்கிறார், முன்னர் சினமன் கிராண்ட் கொழும்புவின் ஹோட்டல் மேலாளராகப் பணியாற்றியுள்ளார்.
இந்த நியமனங்களைக் கொண்டாடும் வகையில், சினமன் கிராண்ட் கொழும்பு ஆகஸ்ட் 29 அன்று ஓக் அறையில் ஒரு சிறப்பு நிகழ்வை நடத்தியது. சினமன் ஹோட்டல்ஸ் & ரிசார்ட்ஸின் இந்த மூன்று தூண்களின் தலைமை, சாதனைகள் மற்றும் எதிர்கால தொலைநோக்குப் பார்வையைக் கொண்டாடுவதற்காக ஒன்றுகூடிய சிறப்பு விருந்தினர்கள், பங்குதாரர்கள் மற்றும் ஊடக உறுப்பினர்களால் மாலை அலங்கரிக்கப்பட்டது.
சினமன் கிராண்ட் கொழும்பின் ஹோட்டல் மேலாளராக, துஷ்யந்த திட்டவெல்ல, பொது மேலாளர் கமல் முனசிங்கவிற்கு உறுதியான ஆதரவை வழங்கி வருகிறார், மூலோபாய பார்வையை அன்றாட செயல்பாட்டு சிறப்பிற்கு மாற்றுகிறார். அறைகள், உணவு மற்றும் பானங்கள், சமையல், முன் அலுவலகம் மற்றும் நிகழ்வுகள் முழுவதும் பல துறை குழுக்களை வழிநடத்தி, ஹோட்டலின் சமீபத்திய பாராட்டுகளுக்குக் காரணமான துல்லியமான தரநிலைகள், துல்லியமான திட்டமிடல் மற்றும் விருந்தினர்களை மையமாகக் கொண்ட கலாச்சாரத்தை அவர் இயக்கியுள்ளார்.
அவரது செயல்பாட்டு மேற்பார்வையின் கீழ், சினமன் கிராண்ட் கொழும்பு கொழும்பின் சிறந்த 5-நட்சத்திர நகர ஹோட்டலாக அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது; நுகா காமா நகரத்தின் சிறந்த உண்மையான இலங்கை உணவு உணவகமாக தொடர்ந்து பிரகாசித்து வருகிறது, நிலையான, கிராம பாணி உணவை ஆதரிக்கிறது; மேலும் இந்த சொத்து மதிப்புமிக்க சர்வதேச நிகழ்வுகள் மற்றும் பிரபல கூட்டாண்மைகளை தடையின்றி நடத்தியுள்ளது, இது உலகளாவிய சுற்றுலா தலமாக இலங்கையின் சுயவிவரத்தை வலுப்படுத்தியுள்ளது.
இலங்கை சமையல்காரர்கள் சங்கம் (CGL) உலக சமையல்காரர்கள் சங்கம் (WACS) ஆகியவற்றால் ஏற்பாடு செய்யப்பட்ட சமையல் கலை மற்றும் உணவு கண்காட்சி (CAFÉ) 2023 இல் ஹோட்டலின் சிறப்பான செயல்திறனுக்கு அவரது நுணுக்கமான தயாரிப்பு மற்றும் போட்டித் தயார்நிலை முக்கிய பங்கு வகித்தது. இதில் சினமன் கிராண்ட் கொழும்பு மிகச்சிறந்த ஒட்டுமொத்த சாம்பியன்கள், மிகச்சிறந்த கொழும்பு நகர ஹோட்டல் சமையல் குழு மற்றும் மிகச்சிறந்த சமையல் ஒட்டுமொத்த ஹோட்டல் சாம்பியன்கள் ஆகிய பெருமைகளைப் பெற்றது.
ஒழுக்கமான செயல்படுத்தல், மக்கள் தலைமைத்துவம் மற்றும் விருந்தினர் திருப்தியில் நிலையான கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், சினமன் கிராண்ட் பிராண்டை உயர்த்துவதிலும், இந்த சாதனைகளை செயல்படுத்துவதிலும் டிட்டவெல்ல ஒரு தீர்க்கமான பங்கைக் கொண்டுள்ளார்.
சினமன் லேக்சைட் கொழும்பில் நசூமி அசார் பணியாற்றிய காலத்தில், இந்த சொத்து கொழும்பின் முன்னணி “நகரத்தில் ரிசார்ட்டாக” செழித்து வளர்ந்துள்ளது, அமைதியான ஏரிக்கரை அனுபவங்களை விருது வென்ற செயல்திறனுடன் இணைத்தது. ஹோட்டல் CAFE 2025 இல் மிகச்சிறந்த ஒட்டுமொத்த ஹோட்டல் சாம்பியன்ஷிப் கோப்பையைப் பெற்றது, அதன் உலகத் தரம் வாய்ந்த கலவை மற்றும் பான கண்டுபிடிப்புகளுக்காக பார்சாம்ப்ஸ் போட்டி 2025 சாம்பியன்ஷிப்பை வென்றது, திட்டமிடல் மற்றும் செயல்படுத்தலில் மூலோபாய சிறப்பிற்காக சினமன் ஹோட்டல்கள் & ரிசார்ட்ஸில் (2024/2025) சிறந்த வருடாந்திர திட்ட சாதனையைப் பெற்றது, மேலும் சிறந்த வணிக செயல்திறனுக்காக சினமன் ஹோட்டல்கள் & ரிசார்ட்ஸில் (2024/2025) சிறந்த வணிகக் குழுவாக அங்கீகரிக்கப்பட்டது.
அசார் மற்றும் டிட்டவெல்லாவின் நியமனங்கள் சினமன் ஹோட்டல்கள் & ரிசார்ட்ஸின் தலைமைத்துவ சிறப்பம்சம், புதுமை மற்றும் வளர்ச்சியில் அசைக்க முடியாத கவனத்தை பிரதிபலிக்கின்றன. இந்த இரண்டு தலைவர்களும் இணைந்து, பிராண்டை விருந்தோம்பலின் ஒரு புதிய சகாப்தத்திற்கு தொடர்ந்து வழிநடத்துவார்கள், இலங்கை மற்றும் அதற்கு அப்பால் உலகத் தரம் வாய்ந்த அனுபவங்களை வழங்குவதற்கான அதன் நோக்கத்தை வலுப்படுத்துவார்கள்.
